Cannellonis

 

Cannellonis

Ingrédients :
L’équivalent de deux « barquettes » de viande hachée (port et bœuf)
Yaourt
3 petites briquettes de sauce tomate
1 oignon
Pates à lasagnes
Fromage rapé

Préparation :
Dans une poêle, faire cuire l’oignon en petits morceaux et la viande en l’émiettant avec une fourchette. Ajouter quelques cuillères de yaourt. Saler et poivrer.
Faire cuire les feuilles de pate à lasagne dans l’eau bouillante 2 à deux. Attention à ce qu’elles ne se collent pas entre elles.
Les égoutter et les couper en deux. Déposer un boudin de farce sur chaque morceau de pate et rouler.
Disposer dans un grand plat allant au four, napper de sauce tomate et de fromage rapé.
Passer au four quelques minutes pour faire gratiner.