Bien que je ne sois pas alcoolique, ce jour là, j'avais envie de rhum. Alors j'en ai mis dans mes cookies (comment ca, je suis une cookies-addict ?). Je ne saurais vous dire lesquels sont les meilleurs... A vous de juger.
Cookies rhum-banane et rhum-chocolat blanc
Pour 6 personnes
Ingrédients :
2 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de beurre
240 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 banane ou 100g de chocolat blanc
6 cas de rhum
Préparation :
Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre. Fouetter vivement, puis ajouter le beurre fondu.
Bien mélanger, ajouter farine et levure. Bien mélanger à la cuillère en bois puis avec les mains pour former une boule.
Ajouter le rhum et la banane (ou le chocolat) coupée en dés, mélanger.
Allumer le four thermostat 6, 180°C. Former de petites boules avec les mains et les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson, les aplatir légèrement.
Enfourner 12 minutes.
voila des cookies que j'aimerai gouter.
RépondreSupprimerBonne fin de semaine.
Kalinka
Heuuuuuuuuuuu!!!
RépondreSupprimer